為保障中秋佳節期間廣大人民群眾的飲食安全，營造安全、放心的節日食品消費環境，湖北省市場監督管理局近期組織開展了中秋節食品安全專項監督抽檢工作。本次抽檢信息公告為2024年第15期，相關抽檢信息已通過“奧龍信息軟件”等技術平臺進行錄入、管理和公示，確保信息的準確、及時與透明。

本次專項抽檢覆蓋了節日期間消費量大的重點食品品類，包括月餅、糕點、食用油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、炒貨食品及堅果制品等。抽檢范圍涉及全省范圍內的食品生產企業、大型商超、批發市場、餐飲單位及網絡銷售平臺等多個流通環節。

抽檢工作嚴格依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，以及國家食品安全監督抽檢實施細則的要求進行。檢驗項目重點針對食品添加劑、微生物污染、重金屬元素、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素以及質量指標等可能影響食品安全的關鍵風險點。

截至目前，本次專項抽檢總體合格率保持較高水平，全省節日食品市場安全狀況穩定向好。對于抽檢中發現的不合格食品，湖北省市場監督管理局已第一時間責成相關屬地市場監管部門依法進行核查處置，督促食品生產經營者立即采取下架、召回、封存等風險控制措施，并依法依規嚴肅查處。及時向社會公布不合格食品信息及處置情況，有效防控食品安全風險。

湖北省市場監督管理局提醒廣大消費者：購買節日食品時，請選擇正規渠道和信譽良好的商家，注意查看食品包裝上的標簽標識是否齊全、清晰，生產日期和保質期是否在有效期內。對于發現的食品安全問題，可及時撥打12315熱線電話進行投訴舉報，共同維護食品安全。

下一步，全省各級市場監管部門將持續加強節日市場巡查和監督檢查力度，充分利用“奧龍信息軟件”等信息化手段提升智慧監管效能，嚴厲打擊食品安全違法違規行為，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”，確保全省人民度過一個歡樂、祥和、平安的中秋佳節。